Chana Dal (Kichererbsen Geschält) 500g/TRS – Indien –
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TRS Chana Dal- Kichererbsen geschälte. Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml: Energie 1344 kj /320 kcal Fett 5,7g – Davon Fettsäuren 0g Kohlenhydrate 50 g – Davon Zucker 12,5g Eiweiß 20 g Salz 0,0g. Wenn es ein besonderer Anlass ist, tempern Sie den Dal, bevor Sie ihn zum Tisch bringen. Erhitzen Sie dazu einfach das Erdnussöl in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die braunen Senfsamen TRS hinzu und lassen Sie sie splittern. Dann die TRS-Kreuzkümmelsamen dazugeben, damit sie brutzeln, die Curryblätter und die roten Chilischoten hineingeben. Sobald die Curryblätter splittern, gießen Sie die ganze Mischung über die Linsen. Mit Salz würzen und frischen Koriander, Limettenschale und Limettensaft dazugeben.
